喝红酒，益处多多

红酒中的矿物质含量非常丰富，如钙、磷、铁、镁、碘等，它们是构成人体骨骼、牙齿等硬组织的主要材料。由于新陈代谢，我们的体内每天都有一定量的矿物质和微量元素经粪、尿、皮肤等途径排出，必须从食物和饮水得到补充。由于红酒中含有多种矿物质和微量元素，所以，经常喝点能够增加骨骼中矿物质的比例，对骨骼有强壮作用。需要注意的是，每天一小杯，不要超过50毫升。红酒酿酒用的葡萄皮内含有丰富的抗氧化剂，能够增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量，减少血管硬化。每天晚上喝上一两杯红酒会让你的晚餐更完美或是睡得更香甜；红酒还会降低坏胆固醇的含量，增加好胆固醇的含量从而降低血栓的风险，最终会减少心脏病的发生率。而进一步的研究发现，红酒还有许多其他的有用疗效，从抑制肿块发展到放松神经细胞等等，不仅如此红酒具有：控制体重，对于老年人而言，适度饮酒会预防行动不变；预防老年痴呆；提高有利心脏健康的 Omega 3 水平，适度饮酒会提高omega-3的水平，这种脂肪酸一般从鱼类食物中摄取，能够帮助人体抵抗心脏疾病；降低肺癌的患病率，研究者们发现，适度饮用红酒的男性人群的肺癌发病率较低。