沁州黄小米产于“中国名米”之乡——山西省沁县，栽培历史悠久，驰名中外，从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是宫廷贡品，光绪年间和1919年分别荣获印度，巴拿马国际食品博览会金奖。多次荣获国内博览会，赛米会金奖。并于1986年荣获“全国最佳小米”称号。沁州黄小米成为蘅量全国各种小米优劣的标准。2000年被中国绿色食品发展中心认定为纯天然绿色食品。