蘑菇通常与平菇、草菇和香菇一起并称为对身体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。

其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食用真菌。

蘑菇含有丰富的蛋白质、多种维生素，脂肪和人体所需的钾、磷、鎂、铁等多种元素，营养丰富，是您馈赠亲朋贵宾的最佳礼品。