1910年，可可·香奈儿在巴黎开设了一家女装帽店，凭着非凡的针线技巧，香奈儿小姐缝制出一顶又一顶款式简洁耐看的帽子。当时女士们已厌倦了花俏的饰边，所以香奈儿设计的帽子对她们来说犹如甘泉一般。短短一年内，香奈儿小姐的生意节节上升，于是可可·香奈儿把她的店子搬到气质更时尚的 Rue Cambon 区，至今这区仍是香奈儿总部所在地。做帽子绝不能满足可可·香奈儿对时装事业的雄心，所以她进军高级定制服装领域。1914年，可可·香奈儿开设了两家时装店，影响后世深远的时装品牌“Chanel”宣告正式诞生。